懐かしの味〜煮物★
ムーミンmama★ @cook_40128249
お弁当にも夕飯にも一品あると嬉しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
煮物はスーパーで買うと高いので、家で安く簡単に作れる煮物を考えました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ材料は小さめに切っておく。
こんにゃく、さつま揚げはお湯をかけておく。 -
- 2
フライパンに★の材料とインゲン以外の材料を入れて蓋をし材料に火が通るまで煮ていく。
＊人参が硬いので竹串が刺さるまで。 -
- 3
煮ている間にインゲンを下茹でする。
塩を少し入れたお湯で1分茹でる。 -
- 4
人参に竹串が刺さるくらい火が通ったら◎の材料を入れて穴の空いた落し蓋に変えて煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めていく。
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- 5
煮汁が1/3くらいになったら落し蓋を取り、下茹でしたインゲンを入れて1分くらい煮たら完成★
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- 6
一度冷ましてから食べるとより美味しいです♪
コツ・ポイント
人参に火が通りにくいので時間がない時は小さめに切るといいです！
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