幼児食として作ってみましたこのレシピの生い立ちとろろご飯をした長芋が残っていたので、子供ようにお好み焼きにしてみました。
キャベツ、もやし、長ネギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る
小麦粉とすりおろした長芋、水、切った野菜、ベーコンと混ぜる スプーンですくえるくらいの固さにする
フライパンに油を引き、スプーン山盛り1杯ほど入れ3分焼いたらひっくり返す
蓋をして4分焼きもう一度裏返して2分焼く
出来上がったら、お好みソースと鰹節をかけて出来上がり
野菜の量や種類は冷蔵庫にあるもので！長芋を先に生卵とめんつゆで混ぜておけば、とろろご飯としても使えます！
コピーしました！
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