*きんぴらの甘酒煮*

happyspice
happyspice @cook_40073116

甘酒で煮つけたきんぴらですヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
甘酒を使ったレシピを考え、作ってみました。

*きんぴらの甘酒煮*

甘酒で煮つけたきんぴらですヽ(・∀・)ノ
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甘酒を使ったレシピを考え、作ってみました。

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材料

2人分
  1. ごぼう(細切り) 100g
  2. 人参(細切り) 50g
  3. 小松菜(食べやすく切る) 1株
  4. 甘酒 大さじ2
  5. ★麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは水にさらして水気をきる。

  2. 2

    1と人参を油で炒めて火が通ったところで小松菜を加える。

  3. 3

    2に★を加えて味をなじませたらゴマを加えて出来上がり!

コツ・ポイント

甘酒は無添加がいいよ!

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気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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