果実酒☆レモン酒☆宅飲み！2018.1
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
国産のレモンが手に入ったので 作りました。
このレシピの生い立ち
お酒に載ってたのを、家にある分量にして作りました。
四ヶ月目に味見したら。。。美味しくできてました。果実酒色々つくってちょっとずつ色々飲みたいですね☺
果実酒☆レモン酒☆宅飲み！2018.1
国産のレモンが手に入ったので 作りました。
このレシピの生い立ち
お酒に載ってたのを、家にある分量にして作りました。
四ヶ月目に味見したら。。。美味しくできてました。果実酒色々つくってちょっとずつ色々飲みたいですね☺
作り方
- 1
瓶を洗って アルコールを300cc入れてまんべんなく 濡らします。
口を開けて なかを乾かします。 - 2
レモンの皮を白いところも包丁で剥いて、スライスします。
- 3
氷砂糖と交互に入れて完成！
- 4
たまーに揺すってね
果実酒用の瓶ではないので
(見た目可愛くて)週に一回開けてガス抜き！そんなしてないけど大丈夫でした。 -
コツ・ポイント
国産のレモンで作ることかな
基本的な量、果実1kgに対して、氷砂糖0.5kg〜1kg、ホワイトリカー1.8L。
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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