タンドリーマリネ✿鶏のとろ～りチーズ焼き
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
タンドリーチキンドレッシングに鶏モモ肉を2日間漬けこみます。チーズとカレーテイストがバッチリフィットしたご馳走です♬
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンドレッシングを調味料として使ってみたかったんです。
私のタンドリーは塩ヨーグルトとカレーパウダーなのですが、それの代用で作ってみました。
お肉臭さが消えててとってもジューシーな出来上がりで味見部隊も大満足でした✿
タンドリーマリネ✿鶏のとろ～りチーズ焼き
タンドリーチキンドレッシングに鶏モモ肉を2日間漬けこみます。チーズとカレーテイストがバッチリフィットしたご馳走です♬
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンドレッシングを調味料として使ってみたかったんです。
私のタンドリーは塩ヨーグルトとカレーパウダーなのですが、それの代用で作ってみました。
お肉臭さが消えててとってもジューシーな出来上がりで味見部隊も大満足でした✿
作り方
- 1
タンドリーチキンドレッシングと1口大に切った鶏モモ肉を冷蔵庫で2日間漬けこむ
-
- 2
玉葱・大蒜・トマトをそれぞれ粗みじん切り
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- 3
オリーブオイル・大蒜・玉葱・カレーパウダーを炒める
玉ねぎが透き通ったら火を止め別容器に移す -
- 4
玉葱を炒めてる間に・・
片栗粉と鶏肉をまぶす -
- 5
皮を下に鶏肉を並べ上からオリーブオイルをかけて蓋して両面蒸し焼き
-
- 6
皮面を下にセット
玉葱を上にのせる -
- 7
その上にトマトをのせる
-
- 8
最後にチーズをのせる
下に散ったチーズはコンガリ焼けて美味しいョ -
- 9
蓋して蒸し焼き
これは蓋がなかったのでアルミホイルでドーム蓋を作って利用したョ -
- 10
ハイ！できた♬
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- 11
とろ～りチーズをからめて召し上がれ♬
-
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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