隠し味のニンニクが効いて、美味しさＵＰ！このレシピの生い立ち母に教えてもらったレシピです。
☆をビニール袋などに入れて混ぜ合わせておく。
キュウリの両端を切り、縦半分に切る。
皮面に格子に隠し包丁を入れる。
1本を3等分に切り、半日〜1日液に漬けたら完成。
＊隠し包丁を入れることで、味もよくしみます。＊何日かかけて食べる場合は、漬け液から出したほうがよい。
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