パンの上部を切り落とし、中をくり抜きます。

玉ねぎ1/2個を薄切りにします。

ベーコン50gを適度な大きさに切ります。

しめじ1/2株の石づきを取り、小房に分けます。

コンソメ1/2個を細かく刻みます。

バター30gで玉ねぎ1/2個，ベーコン50gを炒めます。

むきえび70g，しめじ1/2株を加え炒めます。

薄力粉大さじ2を加え混ぜます。

牛乳450mlを少しずつ加え弱火で炒め、とろみがつくまで煮込みます。

コンソメ1/2個を加え、塩，胡椒で味を調えます。

食パンの器に入れ、ミックスチーズ40gをのせます。

200℃に予熱したオーブンで10分程焼き、パセリを振りかければ完成です。

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2018/2/14
「グラタンパン」の人気検索でトップ10入りしました。

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2018/3/19
「パングラタン」の人気検索で1位になりました。

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2019/1/9
つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。