オーソドックスなピクルス（多分）。野菜はきゅうり、セロリなどをいつも使いますが、玉ねぎや大根でもイケます。
このレシピの生い立ち
日常生活でお酢を摂ることがなかなか少ないと感じて、お酢の漬物をいろいろ試したのきっかけです。
冷蔵庫に残った野菜をやっつける時にも活用しています。