最短5分！お雑煮の残り野菜でおじや
ふーとこみえ子 @cook_40277767
お正月に食べ過ぎで胃が重ーい。料理めんどい、って時にはこれ。お雑煮作った残りの野菜やかまぼこで簡単おじや。
このレシピの生い立ち
胃にやさしくてすぐできて、冷蔵庫の残りも消化したくて作ったよ。
最短5分！お雑煮の残り野菜でおじや
お正月に食べ過ぎで胃が重ーい。料理めんどい、って時にはこれ。お雑煮作った残りの野菜やかまぼこで簡単おじや。
このレシピの生い立ち
胃にやさしくてすぐできて、冷蔵庫の残りも消化したくて作ったよ。
作り方
- 1
小鍋に水とだし(今回は1cm角の昆布とかつお節ひとつまみ)を入れて火にかける。
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- 2
残り野菜やかまぼこを刻む。(今回は白菜1/2枚とかまぼこを使用。)
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- 3
残りご飯をレンジで温める。(刻んだ野菜もレンジで加熱しとくと早いよ。)
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- 4
お鍋に野菜とご飯を加える。
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- 5
ぐつぐつしてきたら、塩で味を調える。（2~3つまみ）
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- 6
できたよ。
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コツ・ポイント
難しく考えないで、冷蔵庫にあるもの適当に刻んで入れるだけ。
時間かけたくないから、野菜はレンチンして早く火が通るようにすれば、5分であっという間にできちゃうよ。
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