簡単シンプル☆がんもの煮物
∞かなお∞ @cook_40081436
シンプルに、がんもどきが食べたい！実は大根はおまけに入れた煮物レシピです♪
このレシピの生い立ち
レストランで食べたがんもどきが主役の煮物が美味しすぎて再現しました。大根は家族のためのおまけの存在。がんも好きにはたまらないっ♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
いんげんは3～4センチに切っておく。
※冷凍の場合はパキパキ折ると簡単です。 - 3
鍋に分量の水と大根、★を入れ煮込む。
- 4
大根の表面が透明になりかけてきたら、がんもどきをポンポン入れていきます。
- 5
煮込んでいるとがんもが膨らみ始めるので箸で少し刺してしぼませます。
- 6
大根に火が通り、いんげんを入れサッと煮たら完成です♪
コツ・ポイント
がんもどきの出汁と油分をそのまま活かしたいので、油抜きはしないで使います！
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