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じゃがりこでいももち
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じゃがりこでいももち-レシピのメイン写真

じゃがりこでいももち

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材料

  • じゃがりこ(お好みの味) 2個
  • 片栗粉 55g
  • お湯 200cc
  • サラダ油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがりこのカップ半分くらいお湯を入れてふやかしてマッシュポテトにする
    ☆おすすめはたらこバターです

  2. 2

    じゃがりこに片栗粉を混ぜる

  3. 3

    直径3㎝、高さ1cmくらいに成形する

  4. 4

    多めの油で揚げ焼きにする

  5. 5

    焼き色が付いたら塩を振って完成!

コツ・ポイント

片栗粉が多い方がモチモチ少なければホクホクになりますが少ないと崩れやすくなります
醤油で味付けしても美味しいです
醤油で味付けする際は、はけで塗ってください
揚げ焼きにする時にさわり過ぎると崩れるのでひっくり返すときは最小限にして下さい

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クックmontfy
クックmontfy @cook_40152220
2016/04/15 12:15に公開

このレシピのキーワード

いももち 片栗粉

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