作り方
- 1
豚小間は細かく切り、片栗粉をまぶす。人参はみじん切り、ネギは小口切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ熱し、豚小間→人参→卵の順番で炒める。卵が半熟の時にご飯を入れ炒める。
- 3
ほんだし、塩胡椒、うま塩ドレッシングで味付けする。最後にネギを加え炒める。
-
コツ・ポイント
ドレッシングは適当にグルグル入れました。大さじ2ぐらいかな？娘はもう少し入れても良いと…^ - ^
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