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青梗菜と豚肉の粒マスタード炒め
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青梗菜と豚肉の粒マスタード炒め-レシピのメイン写真

青梗菜と豚肉の粒マスタード炒め

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

人参と青梗菜の彩りが綺麗な豚肉の粒マスタード炒めです(^^)お弁当に入れても♬
このレシピの生い立ち
青梗菜を使い一品作りたくて(^^)

人参と青梗菜の彩りが綺麗な豚肉の粒マスタード炒めです(^^)お弁当に入れても♬
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青梗菜と豚肉の粒マスタード炒め

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

人参と青梗菜の彩りが綺麗な豚肉の粒マスタード炒めです(^^)お弁当に入れても♬
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材料

2人分
  • 豚肉(豚こま肉や豚バラ肉でも) 3枚(豚カツ肉の場合)
  • 人参 2〜3センチ
  • 青梗菜 小1株
  • 味醂 大2
  • 醤油 大1
  • 料理酒 大1
  • 粒マスタード 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉(写真では豚カツ用肉を使用)を食べ易く切り片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    野菜はレンジで軽くチンし柔らかくしておきます。
    調味料は 混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒めます。火が通ったら先に混ぜてあった調味料を入れ その後から 野菜を入れます。

  4. 4

    調味料を絡めながら炒めて完成です!

コツ・ポイント

野菜を最後に入れる事くらいです(*´-`)

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トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875
2018/01/14 08:28に公開
簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん チンゲンサイ 酒 豚バラ肉 豚こま

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