すずさやか、グルテン、小麦ファイバー、ラカント（シュガーカット0なら4g位）サイリウムをビニール袋で混ぜる

有塩バターを（ラップの上で）小さく刻み、イースト（赤サフ）を別皿で用意

プレーンヨーグルト、クリームチーズ、卵、水をパンケースに入れ、粉を入れて5分〜10分捏ねる

バター投入捏ね5分、イーストつまみながら捏ね5分、もう一度スタートして放置して完成