レンコンの明太バター和え
レンコンがちょっと余った！
あと1品ほしい！
って時に最適です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しくて感動した◎
作り方
- 1
明太子をスプーンで中身をだして、バターを、加える。レンジで30秒。
- 2
レンコンを好みの厚さに切り、アク抜きする。沸騰したお湯に塩を入れて3分くらい茹でる。
- 3
1.2を、和える。
できあがり！！
コツ・ポイント
明太子が生っぽい方が好きな人は、バターだけあたためて明太子と混ぜる。火が通ってる方が好きな人は、あたためる時間を長くすると良いです◎
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aragon82 -
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