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サクッと簡単料理サックッとチヂミ
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サクッと簡単料理サックッとチヂミ-レシピのメイン写真

サクッと簡単料理サックッとチヂミ

クックUU3OU1☆
クックUU3OU1☆ @cook_40171629

あるもので簡単にできておいしい!愛情伝わる一品です
このレシピの生い立ち
レミさんを参考に作ってます。
コーンフレークが入る事で、キラッと光った料理になります。パリパリ感が食欲をそそります。

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コーンフレークが入る事で、キラッと光った料理になります。パリパリ感が食欲をそそります。

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サクッと簡単料理サックッとチヂミ

クックUU3OU1☆
クックUU3OU1☆ @cook_40171629

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コーンフレークが入る事で、キラッと光った料理になります。パリパリ感が食欲をそそります。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 100グラム
  2. 具/冷蔵庫に余った野菜
  3. 玉ねぎ千切り 3/1
  4. キャベツ千切り 2枚
  5. 人参千切り 4/1
  6. みじん切りにんにく 適量
  7. タネ
  8. 小麦 100グラム
  9. 鰹節1袋 2.5グラム
  10. 塩 小さじ4/1
  11. 溶き卵 1つ
  12. 水 150cc
  13. タレ1
  14. マヨネーズ おお大さじ2
  15. コチジャン こさ小さじ2
  16. タレ2
  17. ポン酢 大さじ1と2/1
  18. あればレモン汁orゆず汁 小さじ1
  19. ごま油 大さじ2/1
  20. 塩 少々
  21. コーンフレーク カップ1と2/1
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作り方

  1. 1

    豚肉バラ肉を1センチにカット

  2. 2

    野菜を切る(全て千切り)

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方2写真
  3. 3

    タネの材料を入れて混ぜ合わせる

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方3写真
  4. 4

    タネの中に材料を全て入れる

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方4写真
  5. 5

    鍋にごま油大さじ4を入れる中火

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方5写真
  6. 6

    タネを入れる

  7. 7

    コーンフレークを手で砕きながら振りかける

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方7写真
  8. 8

    蓋をして3分〜4分くらい

  9. 9

    この間に
    タレ1と
    タレ2を
    それぞれの器に混ぜ合わせておく

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方9写真
  10. 10

    裏が適度に焼けたらひっくり返す

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方10写真
  11. 11

    3〜4分焼く 強めの弱火

  12. 12

    仕上げにもう一度ひっくり返し、
    ごま油を大さじ2くらい入れて焼き揚げるイメージで、サクッとなるように願いを込める。

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方12写真
  13. 13

    出来上がり

    • サクッと簡単料理サックッとチヂミ作り方13写真

コツ・ポイント

生地は出来る限り薄く伸ばした方が美味しいです。

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クックUU3OU1☆
クックUU3OU1☆ @cook_40171629
2019/07/01 00:39に公開

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