筍と彩り野菜のツナごまドレサラダ

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

旬のたけのこをサラダにしてみました★
ごまドレとの相性ばつぐん!!
歯ごたえよく甘味があっておいしい♡
このレシピの生い立ち
筍を1本買ったので、いろいろなレシピを作りたくてサラダにしてみました♪

筍と彩り野菜のツナごまドレサラダ

旬のたけのこをサラダにしてみました★
ごまドレとの相性ばつぐん!!
歯ごたえよく甘味があっておいしい♡
このレシピの生い立ち
筍を1本買ったので、いろいろなレシピを作りたくてサラダにしてみました♪

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材料

4人分
  1. (水煮も可) 1/5程度
  2. レタス 1/4
  3. パプリカ(赤黄) 1/4づつ
  4. トマト 1個
  5. 人参 1/5
  6. ツナ缶(80g) 1個
  7. (キユーピー 深煎り)ごまドレッシング 50cc
  8. ガーリックソルト・金ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    水煮またはあく抜きした筍を準備してくださいね☆

  2. 2

    さっと茹でた筍とお好みの野菜を1センチくらいに刻み、ツナ缶とごまドレたっぷりで混ぜるだけ~♪金ゴマを足しています

  3. 3

    ガーリックソルトで味を調えて、お皿に盛ってくださいね

コツ・ポイント

✿筍のあく抜きは、筍1本の皮を剥き、お茶袋にぬかを入れたもの3袋入れて、1時間茹でて冷まします。その筍を切ってさっと茹でて使用しています。
✿お野菜もお好みのものを・きのこを入れてもおいしいです

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