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いちごを入れて、米粉さっくりスコーン
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いちごを入れて、米粉さっくりスコーン-レシピのメイン写真

いちごを入れて、米粉さっくりスコーン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

いつものスコーンにいちごを入れて焼きました。美味しいね。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ってみたくなり、トライ!!

米粉は体にいい食品なので、もっともっと多くの人に使って欲しい、と思い、レシピをご紹介。

これからもいろんなスコーンを作りますね。

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いつものスコーンにいちごを入れて焼きました。美味しいね。
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米粉は体にいい食品なので、もっともっと多くの人に使って欲しい、と思い、レシピをご紹介。

これからもいろんなスコーンを作りますね。

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  3. スコーン
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いちごを入れて、米粉さっくりスコーン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

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いつものスコーンにいちごを入れて焼きました。美味しいね。
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材料

  • 米粉 200g
  • ベーキングパウダー 5g
  • たまご 1個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 50cc
  • いちご 50g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに粉類、小さく切ったバターを入れて、よく混ぜます。

  2. 2

    1に、卵、牛乳いちごを入れて、さらに混ぜます。

    この時に、生地の硬さを牛乳で調整します。

    • いちごを入れて、米粉さっくりスコーン作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーがない場合もOK。
    バターを小さく切って、粉になじませていきます。

  4. 4

    3に卵、牛乳を入れて生地をつくります。

  5. 5

    2の生地をまとめ、広げます。

  6. 6

    3の生地を好みの形に切ります。

    • いちごを入れて、米粉さっくりスコーン作り方6写真
  7. 7

    6をクッキングシートに並べ、表面に卵液を塗ります。

    • いちごを入れて、米粉さっくりスコーン作り方7写真
  8. 8

    200度20分焼きます。(焼き時間はオーブンによってかわります。)

    • いちごを入れて、米粉さっくりスコーン作り方8写真

コツ・ポイント

米粉のスコーンは外がサクッと、なかが意外と柔らかくて美味しいんです。

いろいろなバリエーションも楽しめます。

フードプロセッサーがあれば、超簡単。
今回はいちごを入れました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2016/04/21 16:36に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 イチゴ バター 牛乳 卵

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