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リンゴとぶりのグラタン
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リンゴとぶりのグラタン-レシピのメイン写真

リンゴとぶりのグラタン

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

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金沢の好きなホテルの、お気にいりの1品。
ホテルでは、リンゴを器にすりおろしリンゴ入りホワイトソースとぶりだけでシンプルにされたのを自分流に(^^)

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たくまぷーすけ
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ホテルでは、リンゴを器にすりおろしリンゴ入りホワイトソースとぶりだけでシンプルにされたのを自分流に(^^)

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材料

1人前
  • ぶりの切り身 1枚
  • ホワイトソース お好きなだけ
  • すりおろしリンゴ 1/4個分
  • 茹でマカロニやペンネ(お好みで) 一掴み位
  • 白ワインor日本酒 大1
  • 塩コショウ 適量
  • チーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に塩コショウしフライパンで焼き、白ワインor日本酒を振りかける。

  2. 2

    耐熱皿に焼いたぶりに、すりおろしリンゴを混ぜたホワイトソースをかけてチーズをのせ、オーブントースターで焼いて完成(^^)

  3. 3

    お好みで茹でマカロニやペンネを混ぜ焼いて下さい(^^)

コツ・ポイント

ホワイトソースにすりおろしリンゴを混ぜる(^^)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2018/01/12 01:17に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

グラタン ぶり りんご 切り身 ホワイトソース マカロニ 日本酒 ペンネ チーズ

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