唐突ですが、カレーは、既に出来上がっている事が、前提になっています。(ID : 19678718、参照)

チルド製品の焼売です。特に銘柄の指定は有りませんので、用意し易い物で、構いません。

１８０℃程度に熱した揚げ油で、必要な分の焼売を、揚げます。

揚げ終えましたら、よく油を切っておきます。(写真は４個ですが、個数は、お好きな数で！)

お皿を、ご飯を装いましたら、カレーも盛って、お好みの付合せを添えて下さい。
揚げた焼売を、乗せましたら、完成です！

付録１
「ソーセー人殺油地獄」(※浄瑠璃の作品ではありません。単なる出オチ、一発芸です)

お好きなウインナーソーセージで、本数も問いませんので、ソーセー人を作って下さい。

３で使ったついでに、油で、素揚げにします。
意味が分からない人は「近松門左衛門 浄瑠璃 享保６年」で、ググって下さい。

付録２
「カボチャの素揚げ」

適度な厚さに切った南瓜を、よく水分を取り除いてから、やや低めの温度(１６０℃程度)の油で、じっくり素揚げにします。

揚げ上りましたら、良く油を切っておきます。

トッピングでも、別盛りでも、どちらでもＯＫ！
南瓜の甘味が、カレーの辛さと、良く合いますので、お薦めです！

付録３
「チーズハムエッグカレー」(具の少ないレトルトカレー向けです)

鍋に、レトルトカレーと生卵、湯煎用の水を入れましたら、火に掛けます。

スライスチーズ(任意)、ハムをご飯に乗せて、ゆで卵をトッピング。
具の少ないレトルトが、見違える豪華さに！！

付録４
「リバース揚げ焼売カレー」

鍋底に、わずかに残ったカレー、家カレーあるあるですが、これから最後のご奉公をして貰います！

多少は煮詰っていますが、カレーライス用をそのままですと、少し味が物足りないので、ソース、塩、胡椒等で、調節します。

揚げ焼売に、カレーソースをかけて、主菜の位置に据えました。カレーは少ないけど、焼売は沢山ある、と言った時に、どうぞ！

18/01/17
「揚げシュマイ」の人気検索トップ１０入り、感謝！