あさりの砂出し-レシピのメイン写真

あさりの砂出し

アルス♪
アルス♪ @cook_40063190

自分用のメモの為に。
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。

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材料

  1. 300cc
  2. 小さじ1,1/2強
  3. あさり又はしじみ 1パック

作り方

  1. 1

    ボウルにザルを重ね、ザルの底が浮いた状態にしてアサリを入れる。

  2. 2

    水300ccに対して塩小さじ1.5強を溶かして自然塩を作り、①に注ぐ。

  3. 3

    砂が飛ばないようにアルミホイルを被せ、光が入らないようにして、冷蔵庫へ。

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クック初心者です♪今まで以上に料理が楽しく、好きになりました(*^^*)毎日色々なレシピに出会えて幸せです♪食べる事、作る事大好きなどさん子です(^o^)vそして、食事制限のある旦那様の為にマイレシピを活用させていただいていますので、調味料等の分量が変わることがあります。
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