材料全て（トマトの酸味が苦手な場合、トマト以外）を混ぜ合わせる。

少量の油をしいたフライパンで炒める。

トマトの酸味が苦手な方は、半熟になったところでトマトもフライパンへ。

半熟になったら蓋をして1分ほど弱火で。

お皿に盛ってできあがり。