タルタルはんぺんのベーコン巻♪
みんとこ @cook_40053446
茹で卵のタルタルをはんぺんに挟んで、ベーコンで巻いてみました♪簡単ふわふわで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
娘がはんぺんとタルタル好きなので、ベーコンで巻いてみました。
タルタルはんぺんのベーコン巻♪
茹で卵のタルタルをはんぺんに挟んで、ベーコンで巻いてみました♪簡単ふわふわで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
娘がはんぺんとタルタル好きなので、ベーコンで巻いてみました。
作り方
- 1
はんぺんを縦半分、横３等分に切る。側面の真ん中に包丁で切り目を入れて袋状にする。
-
- 2
固茹で卵を作る。
鍋に卵が被る位のお湯を沸かし、冷蔵庫から出した卵を静かに入れて、12分位茹でる。冷水に取り皮を剥く。 - 3
茹で卵をスライサーで縦横２回切ってみじん切りにする。
マヨネーズと混ぜる。 -
- 4
1の袋状の部分に3の卵を入れる。
-
- 5
ベーコンに茶こしでうっすら小麦粉を広げる。茶こしなかったら、手で広げる。
ベーコンを巻いて爪楊枝で止める。 -
- 6
フライパンに少量のサラダ油を入れて、途中転がしながら焼き色をつける。
-
- 7
両面焼き色をつける。
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- 8
爪楊枝をとってお皿に盛る。
-
- 9
miyuki12さんが大葉を入れて作って下さいました！タルタルに合い美味しそうです！有難うございます！
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コツ・ポイント
小麦粉をつけないとベーコンから、はんぺんがするりと抜けてしまうので、小麦粉少しつけてくださいね。
ベーコンの塩気があるので、塩は入れませんでした。
お好みで好きな具材プラスしてくださっても♪
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