豆腐のしらす乗せ

Name: 豆腐のしらす乗せ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 60ｇくらい; 釜揚げしらす 大さじ４; 長ネギみじん切り 大さじ２; ごま油 小さじ2; しょうゆ 小さじ1/2

すぐできる、おつまみレシピ。釜揚げしらすの塩気とごま油の香りの組み合わせが◎
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが欲しい時に、すぐ食べられるものを、と思い作ってみたら、絶妙なおいしさでした。

材料

釜揚げしらすの塩気に合わせて、しょうゆの量は調節してください。
豆腐は水切りするか、固めの水分の少ないものを使うと、より美味しい。

chiharu☆H @cook_40277839

2018/01/23 15:09に公開

美味しそうに食べるよね〜！と友人からほめられます。食べるのが好きな30代です。あまり器用ではありませんが、自分の作るご飯が自分でおいしいと、幸せだなあと思います。遠い昔に栄養学を学びました。毎日の食事に少しは活かせてるのかな。。どうぞよろしくお願いします。

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