たまにゃん48号

@cook_40241215

食いしん坊なので作りながらつまみ食いばかりしてます( *´艸｀)
ほぼほぼ　自己流なので　大雑把な分量だったりするので　好みで調整してください❗

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水かけ菜(おか菜)のサムジャン炒め

水菜の茎 • 豚バラ • 胡麻油 • ニンニク • サムジャン • お酒
簡単もやしのナムル

豆もやし • 塩 • 鶏ガラスープ • 醤油 • 胡麻油 • すりおろしニンニク • すりごまスリゴマ
免疫アップカレー

ニンニク • 生姜 • 玉ねぎ • キノコ • クミンシード • サラダ油 • トマト缶 • コンソメ • カレールウ
はんべんの磯焼き

はんぺん • 青のり • 片栗粉 • 昆布出汁
生姜と人参のおかず

人参 • 生姜 • オリーブオイル • 酒 • 砂糖 • 昆布出汁 • みりん • 醤油
1
レンコンのキンピラ

レンコン • 胡麻油 • 鷹の爪 • 焼き肉のタレ
アンチョビポテト

じゃがいも • アンチョビ
残り物パスタサラダ

玉ねぎ • きゅうり • 残り野菜 • パスタ • 軽く油をきったシーチキン • 塩コショウ • コンソメ顆粒 • 粉チーズ
二人分
無限オカカねぎ

葉ネギ • しらす • おかか • 醤油
冷製パスタ

カッペリーニ • トマト • 葉ネギ • オリーブ油 • めんつゆ3倍希釈 • めんつゆ3倍希釈
ナスとピーマンの焼き浸し

ナス • ピーマン • 鷹の爪 • 油 • 鰹節 • めんつゆ • 砂糖 • お酒 • 水
1
ポテサラリンゴ

ジャガイモ • 玉ねぎ • きゅうり • ニンジン • ハム • マヨネーズ • お酢 • レモン汁 • 砂糖 • 塩コショウ • 細かく刻んだリンゴ
1
我が家の餃子の餡

ひき肉 • キャベツ • ニラ • 椎茸 • 醤油 • 酒 • オイスターソース • 胡麻油 • ラード • 塩コショウ • しょうが汁 • 鶏ガラスープ粉 •
1
醤油鶏

鳥股肉 • 鷹の爪輪切り • 醤油 • 味醂 • 長ネギ • シメジ
サツマイモの付け合わせ

サツマイモ • バター • 醤油 • 小麦粉 • 揚げ油
美人スープ

玉ねぎ • 大根 • ニンジン • スナップエンドウ又はブロッコリー • 茅乃舎野菜だし • 塩 • スーパー大麦
2人分

1
ピーマンお浸し

ピーマン • 顆粒だし • 醤油 • ゴマ • 塩
2
茄子南蛮漬け

茄子 • サラダ油 • 鷹の爪 • 醤油 • お酢 • みりん • 砂糖
2
ワカメサラダ

塩漬けワカメ • ワケギ • ツナ缶 • 醤油
春キャベツの無限サラダ

春キャベツ • ツナ缶 • 醤油 • 塩
2