絶品 簡単 厚切りポークケチャップ
大人も子供も絶賛間違いなし。
絶品【玉ねぎのケチャップソース】でポークケチャップを作ってみました。
このレシピの生い立ち
【簡単 タレが決め手のトンテキ【ID 19723933】】も話題入りさせて頂きました。
元々ハンバーグソース用としてのレシピを自主リメイクして絡めてみました。
絶品 簡単 厚切りポークケチャップ
大人も子供も絶賛間違いなし。
絶品【玉ねぎのケチャップソース】でポークケチャップを作ってみました。
このレシピの生い立ち
【簡単 タレが決め手のトンテキ【ID 19723933】】も話題入りさせて頂きました。
元々ハンバーグソース用としてのレシピを自主リメイクして絡めてみました。
アプリでひらく作り方
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今回のメイン食材
豚肩ロース（厚切り）
です。
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【玉ねぎのケチャップソース】の下準備
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
※ピーマンを入れても良いと思います。
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豚ロースの【筋切り】をして両面に塩コショウをふり軽く小麦粉をつける。
※筋切りの参考ID
【ID 19697245】 -
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バターを溶かしたフライパンに豚ロースを入れて片面を中火でよく焼く。
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片面がよく焼けたらひっくり返して少し焼き目をつけてフライパンから1度取り出す。
フライパンはそのままで大丈夫です。
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【玉ねぎのケチャップソース】
豚ロースを取り出したフライパンでそのまま玉ねぎ、にんにく、酒を入れて透明になる位炒める。 -
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ある程度火が通ったらケチャップ、ソースを入れて一煮立ちさせる。
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一煮立ちさせて多少水分が飛んだら豚ロースを戻して【玉ねぎのケチャップソース】と絡める。
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今回は100均にも売ってるスレートプレートに盛り付けてみました。
レタスをひいてその上にのせたら完成です。
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※お知らせ
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※余談ですがTwitter、Instagram始めました。
よかったら【うつわから×やすだ】で検索フォローお願いします。 -
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2019.09.18
人気検索トップ10にランクインしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
【玉ねぎのケチャップソース】を作る時は入れる野菜の大きさを揃えると更に美味しく頂けます。
余ったソースは付け合わせのレタスで巻いても美味しいですよ。
つくれぽ
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