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簡単ウリの浅漬け
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簡単ウリの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単ウリの浅漬け

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

奈良漬にしなくても旬な時期の食べよう。
このレシピの生い立ち
1個貰ったので酢漬けした余りを漬けてみました。

奈良漬にしなくても旬な時期の食べよう。
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*ハッシー*
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奈良漬にしなくても旬な時期の食べよう。
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1個貰ったので酢漬けした余りを漬けてみました。

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材料

  • ウリ 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • からし(チューブ) 5cm
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作り方

  1. 1

    ウリを縦4等分に切って皮をそぎ、6mm位にスライスする。

  2. 2

    キッチンパックに1と調味料を入れて軽くもむ。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて2~3日出来上がり。

  4. 4

    「うり」の人気検索でトップ10入りしました。 2019/10/07

コツ・ポイント

皮は硬いのでピーラーを使って剥きましょう。

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*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268
2019/07/05 03:46に公開
定年後 は陶芸をしながら、料理、パンを作って毎日を楽しんでいます。Tel:090-9418-9233  723-0144三原市沼田東町末広325-75instagram:@hassy0138
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浅漬け 瓜 酒

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