簡単ウリの浅漬け

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

奈良漬にしなくても旬な時期の食べよう。
このレシピの生い立ち
1個貰ったので酢漬けした余りを漬けてみました。

簡単ウリの浅漬け

奈良漬にしなくても旬な時期の食べよう。
このレシピの生い立ち
1個貰ったので酢漬けした余りを漬けてみました。

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材料

  1. ウリ 1/2本
  2. 小さじ1
  3. 白だし 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. からし(チューブ) 5cm

作り方

  1. 1

    ウリを縦4等分に切って皮をそぎ、6mm位にスライスする。

  2. 2

    キッチンパックに1と調味料を入れて軽くもむ。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて2~3日出来上がり。

  4. 4

    「うり」の人気検索でトップ10入りしました。 2019/10/07

コツ・ポイント

皮は硬いのでピーラーを使って剥きましょう。

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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しんでいます。 instagram:hassy0138
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