大根の大量消費に! 簡単☆ツナ大根

まかふよ
まかふよ @cook_40257879

大根の大量消費に♪お弁当にもピッタリ。古い大根でも問題なし^^
2019.5.7発売ククパに掲載されました!!ありがとう
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを、家族の好きな味付けで作りました。
主人のご両親からも好評でした♪♪

大根の大量消費に! 簡単☆ツナ大根

大根の大量消費に♪お弁当にもピッタリ。古い大根でも問題なし^^
2019.5.7発売ククパに掲載されました!!ありがとう
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを、家族の好きな味付けで作りました。
主人のご両親からも好評でした♪♪

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材料

4人分
  1. 大根(古くてもOK) 約1/2本(目安 約15cm)
  2. シーチキン缶詰(オイル、ノンオイル問わず) 1缶
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. (お好みで)わけぎ 適量
  7. (お好みで)人参 適量

作り方

  1. 1

    大根を細切りにして、鍋へ入れる。

  2. 2

    鍋にシーチキン、砂糖、酒、醤油をいれる。
    フタをして、中火にかける。

  3. 3

    汁気が出て沸騰したら、一度よく混ぜる。
    フタをして、弱火でさらに煮詰める。

  4. 4

    途中、一度混ぜて、味ムラを防ぐ。

  5. 5

    汁気がほとんど無くなったら、出来上がり!
    彩りに、みじん切りにしたわけぎを添えても。

  6. 6

    大根と人参をミックスしても、美味しいです^^
    ご飯に乗せて、丼ぶりにしても!

  7. 7

    2015/02/15 話題のレシピ入り
    皆さんのおかげです。
    ありがとうございます^^

  8. 8

    2017/1月 お気に入りフォルダ保存数3300件突破!
    更に、印刷500枚到達!(^〇^)
    嬉しい〜〜!

  9. 9

    2019.5.7発売のククパ、大量消費レシピに「ツナ大根」で掲載されました!皆様のおかげです。ありがとう!!(^^)

コツ・ポイント

翌日以降も鍋で温め直す場合は、
最後の工程で汁気を少し多めに残すと
焦げつきにくくて、良いです^^

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