長いも皮チップス！
いくおっちゃん @190_chan_pad
長いもは皮の内側にいちばん多く栄養が詰まっているそうですよ♪
このレシピの生い立ち
欲しかった長いものパッケージ袋に紹介されていたものを参照しました。
長いも皮チップス！
長いもは皮の内側にいちばん多く栄養が詰まっているそうですよ♪
このレシピの生い立ち
欲しかった長いものパッケージ袋に紹介されていたものを参照しました。
作り方
- 1
長いもそのものでなく、皮を準備します。
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- 2
油で素揚げします。
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- 3
よく油を切り、マジックソルトを軽く振ったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
皮を少し厚めにスライスしましょう。食物繊維などが、いもの部分より皮の内側に多く含まれているからです。
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まゆみん73 -
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