鶏肉のマヨチーズ焼き

yamapanman @cook_40222413
工程が多く見えますが、単純に焼いて絡めて焼く!
思い立ったらすぐ出来る!
ご飯のおかずにもお酒のアテにも合いますよ〜♩
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えてもらったレシピを少しアレンジ!
溶けたチーズとマヨソースが絡んで最高です(≧∀≦)
作り方
- 1
鶏肉は一口大、玉ねぎは繊維に沿って5ミリ幅くらいで薄切りにする
- 2
★のマヨネーズと薄口醤油をボールで混ぜ合わせておく
- 3
フライパンに油を入れ鶏肉の皮面から焼き、両面焼いたら玉ねぎを投入し炒める
- 4
鶏肉に火が通ったら、2のボールに入れ混ぜ合わせる
- 5
混ぜ合わせたものを耐熱皿に入れチーズを乗せ、トースターでこんがり焼けば完成
- 6
※写真はスライスチーズ2枚にパン粉を乗せて焼いてます
コツ・ポイント
濃口ではなく、薄口醤油で!
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