【ワインに◎】鶏肉ナストマトのチーズ焼き
naokiyade @cook_40265455
にんにくでコクが出ます！お酒のおつまみにもおかずにもおススメです。
このレシピの生い立ち
赤ワインが飲みたくなりました。
【ワインに◎】鶏肉ナストマトのチーズ焼き
にんにくでコクが出ます！お酒のおつまみにもおかずにもおススメです。
このレシピの生い立ち
赤ワインが飲みたくなりました。
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズ、ミニトマトは半分に、ナスは乱切りにする。
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- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ一杯を敷き、鶏肉から先に炒める。皮が茶色くなったらにんにくチューブ投入して少し炒める。
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- 3
ナスを入れる。ナスが油を吸って、フライパンの油が無くなったらOK。
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- 4
ミニトマト投入。さっと炒めて、赤ワイン大さじ一杯を加えてミニトマトの皮にシワが入る程度まで炒める。
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- 5
大皿に移し、とろけるチーズを裂いて乗せる。
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- 6
電子レンジでチン。仕上げにブラックペッパーをかけて完成！
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コツ・ポイント
ミニトマトは水分が残っている方が美味しいので、温めるくらいの感覚がおススメです！
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おもち（╹◡╹） -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231334
