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きな粉ウドン
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きな粉ウドン-レシピのメイン写真

きな粉ウドン

えくめあ
えくめあ @cook_40277908

超手抜き新感覚和風スイーツですよ
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甘いものが食べたい+家に何もない+外に出たくない=あるものでなんとかしよう→御覧の有り様だよ!
イヤ意外と悪くないんだよなこれが

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材料

1人分
  • ウドン 一玉
  • きな粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    ウドン茹でます

  2. 2

    椀にきな粉砂糖を入れて混ぜます

  3. 3

    茹でたウドンのお湯を切って流水でよく冷やし、しっかり水気を切って器に盛ります

  4. 4

    ウドンに黒蜜をかけます

  5. 5

    つけ麺的にきな粉をまぶして食べます

    • きな粉ウドン作り方5写真

コツ・ポイント

きな粉が粉のままなので付けすぎるとむせます
きな粉と砂糖の比率はお好みで
水切りが甘いと椀の中のきな粉が水を吸ってダマになったりペースト状になったりします

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えくめあ
えくめあ @cook_40277908
2014/08/02 07:12に公開

このレシピのキーワード

うどん きな粉

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