冷凍保存も出来る☆ピザ生地(∩´∀｀)∩

冷凍保存も出来る☆ピザ生地(∩´∀｀)∩-レシピのメイン写真

冷凍保存も出来る☆ピザ生地(∩´∀｀)∩

larcharry @cook_40055250

冷凍保存も出来る。家でも作れる節約お手軽なレシピ。もっちりカリカリ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で手作りしていたピザ生地の配合。

冷凍保存も出来る。家でも作れる節約お手軽なレシピ。もっちりカリカリ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で手作りしていたピザ生地の配合。

もっと読む

冷凍保存も出来る☆ピザ生地(∩´∀｀)∩

larcharry @cook_40055250

冷凍保存も出来る。家でも作れる節約お手軽なレシピ。もっちりカリカリ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で手作りしていたピザ生地の配合。

冷凍保存も出来る。家でも作れる節約お手軽なレシピ。もっちりカリカリ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で手作りしていたピザ生地の配合。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

大5枚〜6枚分

強力粉 500g
塩 10g
砂糖 10g
ドライイースト 1.5g
オリーブオイル 50g
ぬるま湯 300g

レシピを保存

作り方

1

大きめのボウルでオリーブオイルとお湯以外の材料を手でよく混ぜてからオリーブオイルとお湯を入れてよーく混ぜる。
2
混ざった生地を丸くまとめてボウルに入れたままラップをピッタリしておく。
3

あたたかい場所に置き発酵させる。倍以上に膨らんだらオッケー。
4

生地を100〜150gずつお好みの大きさに分けて丸めてラップしておく。
5
今回は110gずつで8個出来ました。
6

冷凍保存する時は、ラップした物をジップロックなどに入れて乾燥しないようにして、解凍は自然解凍で。
7

--

コツ・ポイント

丸める際は転がすのではなく、両手で生地を下側から開いて閉じるを繰り返す。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

larcharry @cook_40055250

2014/08/04 03:03に公開

このレシピのキーワード

ピザ強力粉

似たレシピ

その他のレシピ