いつもと違うポテトサラダ~和風胡麻~

餡太郎
餡太郎 @cook_40089005

いつものポテトサラダに飽きたら、たまには和風でいかがでしょう^^?
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダとは違う味のものが食べたかったので、大好きなゴマ風味に作ってみました。

いつもと違うポテトサラダ~和風胡麻~

いつものポテトサラダに飽きたら、たまには和風でいかがでしょう^^?
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダとは違う味のものが食べたかったので、大好きなゴマ風味に作ってみました。

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材料

4~5人分
  1. じゃがいも 中4個
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. ・マヨネーズ 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ2
  6. ・すりごま 大さじ1
  7. ・醤油 大さじ1/2
  8. ・砂糖 大さじ1/2
  9. 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを細かく切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。
    ※皮は剥きませんでした。芽はしっかりとります。

  2. 2

    人参は薄切りにしてレンジでチン。

  3. 3

    きゅうりは薄切りにして、ひとつまみ程度の塩でもんでしばらく置き、水気を絞ります。

  4. 4

    手順1~3の材料と・の調味料を混ぜ合わせ、お皿に持って炒りごまをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ハムや玉ねぎ等お好きな具材を入れてお試しください^^
人参は水気を残したままレンジでチンしてください(私は600wで2分しました)。
チンしすぎると焦げちゃうので注意が必要です。

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