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ベトナムコーヒー
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ベトナムコーヒー-レシピのメイン写真

ベトナムコーヒー

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

練乳入りとは、甘いのにスッキリ!不思議な飽きない甘さ。ラテより後味スッキリ!
このレシピの生い立ち
サンマルクでのこと。ベトナムコーヒーってなんだ???と言ってたら店員さんが練乳入りのコーヒーです。と、教えてくれたので初で飲んでみたらあら美味しい!甘いのに後味スッキリ!イメージとは違った甘さで美味しかったので、お家でも作りました。

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材料

  • ロックアイス コップいっぱい
  • 無糖ネスレボトルコーヒー 200〜300cc
  • 練乳 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    ロックアイスと練乳をグラスに入れる。

    • ベトナムコーヒー作り方1写真
  2. 2

    並々とコーヒーを注いで出来上がり。コーヒーは苦くてコクのあるタイプがいいよ。

    • ベトナムコーヒー作り方2写真
  3. 3

    マドラーでよく混ぜて飲んでね。

    • ベトナムコーヒー作り方3写真

コツ・ポイント

本当のベトナムコーヒーとは、エスプレッソに練乳を入れたものらしいのです。なので、エスプレッソがない場合は苦めのコクのあるタイプを使ってみてね。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2014/07/31 08:47に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

アイスクリーム コンデンスミルク

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