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ワインゼリー

ゴールデンたぬ~♪
ゴールデンたぬ~♪ @cook_40123754

美味しいワインゼリーの覚書
上手くいったので(^^)
このレシピの生い立ち
美味しい白ワインのボトルを開けたけど、すぐには飲みきれないので一部をゼリーにしてみたいなーと。
思った以上に大人の味の美味しいゼリーになりました。

美味しいワインゼリーの覚書
上手くいったので(^^)
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美味しい白ワインのボトルを開けたけど、すぐには飲みきれないので一部をゼリーにしてみたいなーと。
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美味しいワインゼリーの覚書
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美味しい白ワインのボトルを開けたけど、すぐには飲みきれないので一部をゼリーにしてみたいなーと。
思った以上に大人の味の美味しいゼリーになりました。

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材料

ワイングラス4つ
  1. ゼラチン 5g(1袋)
  2. 白ワイン 200cc
  3. 水 100cc
  4. 美味しい砂糖 大さじ3-5
  5. チェリー 4個
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作り方

  1. 1

    缶詰や生のチェリーを砂糖を少量の水で溶かして、ひと煮立ち。放置して甘味を染み込ませる。

  2. 2

    ゼラチンを残りの水に溶かす。

  3. 3

    1と2を混ぜて弱火でひと煮立ち

  4. 4

    ワイングラスに入れて冷蔵庫に

コツ・ポイント

ワインを強く感じられる大人のゼリー。
市販には無い美味しさです(^^)

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ゴールデンたぬ~♪
ゴールデンたぬ~♪ @cook_40123754
2014/08/02 11:25に公開
素材の味を生かした料理が好きなたぬきです♪簡単にできて、美味しく作れたレシピをメモ書き代わりに公開中です♪
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