胡麻油香る☆お腹にたまる夏の素麺！
ｅｍｅｌ @cook_40166228
普通の素麺に飽きたり、食欲が落ちてきたらコレ！胡麻油の香が食欲をそそります♪いつもの薬味を切るだけ。夏におすすめです☆
このレシピの生い立ち
炒めないそーめんチャンプルーをイメージして作ったら、美味しかったので♪
胡麻油香る☆お腹にたまる夏の素麺！
普通の素麺に飽きたり、食欲が落ちてきたらコレ！胡麻油の香が食欲をそそります♪いつもの薬味を切るだけ。夏におすすめです☆
このレシピの生い立ち
炒めないそーめんチャンプルーをイメージして作ったら、美味しかったので♪
作り方
- 1
ネギと茗荷を小口にし、大葉を千切りにする。
- 2
ネギの辛味が苦手な方はラップをせず少し空気に触れるように３０分位放置するか、急ぎの方は５分程度水にさらしてください。
- 3
素麺を表示通りに茹で、流水で良く洗い氷水でしめます。
- 4
水を切った素麺に胡麻油をお好み量かけて絡めて盛り、薬味、鰹節、揉んだ海苔をのせる。
- 5
そばつゆか醤油を２回しほどかけたらできあがり～。
コツ・ポイント
熱いほうじ茶が意外と合います♪
暑くて死にそうなとき以外は試してみてください☆
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