超ヘルシー♪丸ごとトマトと豆腐のサラダ

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

トマトと豆腐のヘルシーサラダ♪
ごまドレッシングのコクと深い味わいが、シンプルな具に絡んで美味しい…!
このレシピの生い立ち
クックモニターでドレッシングが当たったので、作ってみました♪

超ヘルシー♪丸ごとトマトと豆腐のサラダ

トマトと豆腐のヘルシーサラダ♪
ごまドレッシングのコクと深い味わいが、シンプルな具に絡んで美味しい…!
このレシピの生い立ち
クックモニターでドレッシングが当たったので、作ってみました♪

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材料

  1. トマト 1個
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. サラダ菜 適量
  4. キユーピー深煎りごまドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします。レンジで1分程度加熱した後、ざるの上においてお皿をのせ、しばらく置きます。

  2. 2

    トマトと豆腐は1.5cmくらいの角切りに、サラダ菜は食べやすい大きさにちぎります。

  3. 3

    お皿にサラダ菜を並べてトマトと豆腐を盛り付けます。
    最後にドレッシングをまわしかけて、できあがりです。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすることが、ポイントです。

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ふわふわふわふわ
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旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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