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スープジャーで作るグリーンピース豆粥
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スープジャーで作るグリーンピース豆粥-レシピのメイン写真

スープジャーで作るグリーンピース豆粥

yurixxx
yurixxx @cook_40089162

豆ご飯もいいけど、鶏出汁の効いたお粥も美味しいよ。クーラーの冷え対策とダイエット目的で食べています。
このレシピの生い立ち
私が好物なので、義母が収穫したグリーンピースを冷凍して沢山くれました。
……が、私以外食べないので冷凍庫がパンパン。
消費目的の一環です。

豆ご飯もいいけど、鶏出汁の効いたお粥も美味しいよ。クーラーの冷え対策とダイエット目的で食べています。
このレシピの生い立ち
私が好物なので、義母が収穫したグリーンピースを冷凍して沢山くれました。
……が、私以外食べないので冷凍庫がパンパン。
消費目的の一環です。

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スープジャーで作るグリーンピース豆粥

yurixxx
yurixxx @cook_40089162

豆ご飯もいいけど、鶏出汁の効いたお粥も美味しいよ。クーラーの冷え対策とダイエット目的で食べています。
このレシピの生い立ち
私が好物なので、義母が収穫したグリーンピースを冷凍して沢山くれました。
……が、私以外食べないので冷凍庫がパンパン。
消費目的の一環です。

豆ご飯もいいけど、鶏出汁の効いたお粥も美味しいよ。クーラーの冷え対策とダイエット目的で食べています。
このレシピの生い立ち
私が好物なので、義母が収穫したグリーンピースを冷凍して沢山くれました。
……が、私以外食べないので冷凍庫がパンパン。
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材料

スープジャー350cc分
  • 米 大さじ3
  • グリーンピース 60g
  • 水(ささみの茹で汁可) 300cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    スープジャーに米大さじ3を入れ、
    そこに熱湯(分量外)を注ぎ蓋を閉めます。

    下準備している間に出汁を作ります。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方1写真
  2. 2

    グリーンピースと鶏ガラスープの素はこれを使いました。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方2写真
  3. 3

    鍋に水300ccと鶏ガラスープの素、
    塩を少々入れ、沸騰させます。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方3写真
  4. 4

    3の鍋にグリーンピースを入れ、再沸騰させます。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方4写真
  5. 5

    一旦、火を止めます。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方5写真
  6. 6

    ジャーの蓋を開け、米をこぼさないように中のお湯を捨てます。

    5をジャーに入れ蓋をします。
    スープは50cc程残ります。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方6写真
  7. 7

    最低3時間保温します。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方7写真
  8. 8

    出来上がり。

    これだけではお腹が減るので、
    笹身入りサラダを一緒に食べています。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方8写真
  9. 9

    笹身を入れても美味しいです。

    • スープジャーで作るグリーンピース豆粥作り方9写真

コツ・ポイント

必ず熱々の出汁を入れて下さい。

私は鍋にお湯250ccと酒50ccを沸かし、
笹身を入れ再沸騰させて蓋をして火を止め、
30分置いて、笹身を取り出した茹で汁を再利用しています。

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yurixxx
yurixxx @cook_40089162
2014/08/03 05:29に公開
自分の生息地以外の料理に興味津々です!でも、基本おおざっぱなので、適当が大好きですヾ(≧∇≦*)ゝ
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このレシピのキーワード

おかゆ スープジャー グリーンピース ささみ 米

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