夏野菜の変わりドライカレー
renca178 @cook_40088841
ドライカレーの素を使って、挽き肉のドライカレーを作りました。
このレシピの生い立ち
薬膳カレーのお店で食べたドライカレーが、こんな感じだったので、ドライカレーの素を使って作ってみました。
夏野菜の変わりドライカレー
ドライカレーの素を使って、挽き肉のドライカレーを作りました。
このレシピの生い立ち
薬膳カレーのお店で食べたドライカレーが、こんな感じだったので、ドライカレーの素を使って作ってみました。
作り方
- 1
なす、人参、玉ねぎ、ピーマンは荒いみじん切りにします。
-
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れて熱し、挽き肉を色が変わるまで炒める。
-
- 3
②に、①で切った野菜を加えて火が通るまで炒める。
-
- 4
③にドライカレーの素の具を加えてサッと混ぜて、炒める。
-
- 5
④に、ドライカレーの素のソースを加えて混ぜ合わせたら、ご飯に盛って出来上がり。
-
コツ・ポイント
グリコのドライカレーの素だけで、味付けは大丈夫です。
写真は、なすがなかったので、インゲンにしていますが、お好みの野菜を入れて下さい。
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