オイルサーディン簡単つまみ

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Jtキッチン @cook_40278021

白ワインに最適な簡単つまみです。
このレシピの生い立ち
既成レシピになるかもしれませんが、トッピングするものは多種多様にあって味の変化が楽しめると思います。

オイルサーディン簡単つまみ

白ワインに最適な簡単つまみです。
このレシピの生い立ち
既成レシピになるかもしれませんが、トッピングするものは多種多様にあって味の変化が楽しめると思います。

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材料

1人分
  1. オイルサーディン 1缶
  2. 玉ねぎみじん切り 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. ニンニク 適量
  5. セリのみじん切り 少々
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オイルは生臭さがあるので、缶詰の蓋を僅かに開けて、中のオイルを全て捨てます。

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りはお好みに合わせてトッピングして軽く塩、コショーで味を整えます。

  3. 3

    マヨネーズにすりおろした生ニンニクを混ぜて更にトッピング。
    ニンニクは薄切りをトッピングしてもいいかもしれません。

  4. 4

    缶のままオーブンで5分ほど焼いて表面に焦げ目ができたら取り出します。
    パセリのみじん切りを散らせば完成です。

コツ・ポイント

オイルを捨てるのを忘れずにして下さい。
ニンニクの代わりにワサビを使っても美味しくいただけます。

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酒のつまみを主眼にしたレシピを模索しています。酒のジャンルは問わずに旨いアテを追い求めています。
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