塩レモン焼き鳥♪
あきわかママ @cook_40099664
塩コショウの焼き鳥、タレの焼き鳥も美味しいけど、さっぱりと塩レモンの焼き鳥はいつもと違って◎
このレシピの生い立ち
塩レモンのレシピを考えていたら焼き鳥でも美味しく出来ないかと作ってみました♪
塩レモン焼き鳥♪
塩コショウの焼き鳥、タレの焼き鳥も美味しいけど、さっぱりと塩レモンの焼き鳥はいつもと違って◎
このレシピの生い立ち
塩レモンのレシピを考えていたら焼き鳥でも美味しく出来ないかと作ってみました♪
作り方
- 1
塩レモンの串切りを適当な大きさに切り、焼き鳥の串に軽く塩コショウ、酒、塩レモン汁、カットした塩レモンで下味をつける。
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- 2
下味をつけたものを30分から1時間くらい冷蔵庫で寝かせたものをフライパンでしっかりと焼く。
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- 3
両面しっかりと焼ければお皿に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
しっかりと下味を付けて寝かせるのがポイント♪塩レモンの塩かかなり効いている人は塩レモンの汁の量等を加減してください。私のは少し控えめなので、食べるときに少しつけると◎でした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041210
