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ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え
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ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え-レシピのメイン写真

ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え

ゆりこん★
ゆりこん★ @cook_40054074

冷やして食べると美味しいです!さっぱりして暑い夏には最高です。
このレシピの生い立ち
本当は白味噌で作るものですが、無かったので合わせ味噌で作りました。それでも充分美味しいので、いつも合わせ味噌で作ってます。

冷やして食べると美味しいです!さっぱりして暑い夏には最高です。
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ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え

ゆりこん★
ゆりこん★ @cook_40054074

冷やして食べると美味しいです!さっぱりして暑い夏には最高です。
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本当は白味噌で作るものですが、無かったので合わせ味噌で作りました。それでも充分美味しいので、いつも合わせ味噌で作ってます。

冷やして食べると美味しいです!さっぱりして暑い夏には最高です。
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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 1/2 個
  3. ワカメ 適量
  4. みょうが 1個
  5. 味噌 大さじ1程度
  6. 酢 大さじ1杯半程度
  7. 砂糖 10グラム程度
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作り方

  1. 1

    キュウリをスライスして水分を絞り、ワカメを加えます。

    • ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスして水に浸してから、水切りします。

    • ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    ミョウガを刻みます。

    • ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    すべての調味料を混ぜます。

    • ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え作り方4写真
  5. 5

    あとは和えるだけ。

    • ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で少し時間をおいたら、馴染んで美味しくなります。

    • ミョウガでさっぱり!キュウリの酢味噌和え作り方6写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。
時間をおいて、少し馴染ませてから食べてください。

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ゆりこん★
ゆりこん★ @cook_40054074
2014/08/06 00:30に公開

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