キャベツは残りものなどが半玉分くらいあれば足ります。

キャベツは外側から剥いで洗っておきます。玉ねぎはみじん切り、豚肉(気持ち程度の量でOK)も小さめに切っておきます。

豆腐はレンジで3分くらいチンをして水切りします。水気が多いようでしたら、1～2分チンしてください。

ボウルに玉ねぎ、豚肉、豆腐を入れ、少し塩コショウをふっておきます。

冷凍しておいた食パンを削りいれます(つまりパン粉の代わりです)。

なべ底にキャベツを敷き詰めます。

その上にボールの具の半量を入れます。

再びキャベツを敷き詰めます。この時に鍋の端にもキャベツがあるように、しっかり敷き詰めます。

再び残りのボールの具を入れます。

なべの端から端までしっかりと、最後のキャベツを敷き詰めます。

一番上のキャベツがかぶるくらいの水を入れます(見た目で水の量は調節してください)。

マギーブイヨン(もしくはコンソメ)を入れます。表示よりも水の量は少な目にしておきます(具から水が出るから)。

火をつけてぐつぐつ煮込みます。キャベツがやわらかくなったら完成です。

かなり薄めの味になります。お好みで醤油を足してみたり、できた後にポン酢をかけてみたり、アレンジしてください。