【簡単安価切盛のみ】刺身蒟蒻オツマミ

Name: 【簡単安価切盛のみ】 刺身蒟蒻オツマミ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身蒟蒻 5切程; 絹ごし豆腐 1/6か1/8丁; ポン酢 少々; (あれば)おろし生姜 少々; 鰹節 少々; 胡椒(粒を挽いたもの) 少々

kasumi_k @cook_40181553

さっと作れば5分もかからず、50円以下。

このレシピの生い立ち
刺身蒟蒻の季節なので
見た目綺麗にして
手抜きを隠します(笑)
バタバタの日々なので、
｢とりあえず｣の一品は大事です。

さっと作れば5分もかからず、50円以下。

このレシピの生い立ち
刺身蒟蒻の季節なので
見た目綺麗にして
手抜きを隠します(笑)
バタバタの日々なので、
｢とりあえず｣の一品は大事です。

【簡単安価切盛のみ】刺身蒟蒻オツマミ

kasumi_k @cook_40181553

さっと作れば5分もかからず、50円以下。

このレシピの生い立ち
刺身蒟蒻の季節なので
見た目綺麗にして
手抜きを隠します(笑)
バタバタの日々なので、
｢とりあえず｣の一品は大事です。

さっと作れば5分もかからず、50円以下。

このレシピの生い立ち
刺身蒟蒻の季節なので
見た目綺麗にして
手抜きを隠します(笑)
バタバタの日々なので、
｢とりあえず｣の一品は大事です。

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材料

1人分

刺身蒟蒻 5切程
絹ごし豆腐 1/6か1/8丁
ポン酢少々
(あれば)おろし生姜少々
鰹節少々
胡椒(粒を挽いたもの) 少々

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作り方

1

切れていなければ刺身蒟蒻を食べやすい大きさと厚みに。豆腐は刺身蒟蒻に合わせます。
2

中身が簡単ですので、お皿は素敵なモノを用意して、刺身蒟蒻。豆腐。刺身蒟蒻の順番に並べます。
3

2に生姜を混ぜたポン酢をかけて、鰹節。胡椒を仕上げに。*出来上がり*

コツ・ポイント

豆腐から水分が出るので、作ったら出す。のパターンが良いかもしれません。
豆腐の水分が多い時は、最初に切って、刺身蒟蒻用意している間、クッキングペーパーの上に。
ポン酢に少しごま油で中華風味も…v

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つくれぽ

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kasumi_k @cook_40181553

2014/05/30 00:56に公開

簡単。短時間で出来る、おいしい料理を作ったり、学んだりするのが好きですｖ

このレシピのキーワード

刺身こんにゃくかつお節絹ごし豆腐

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