香りがいい♡大葉と明太子の塩レモンパスタ
Wabbit @cook_40104272
レモンと大葉の風味が明太子を引き立ててくれるサッパリなパスタですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
出来上がった塩レモンの液部分の使い方がイマイチよくわからず、お気に入りのパスタに加えてみました。
香りがいい♡大葉と明太子の塩レモンパスタ
レモンと大葉の風味が明太子を引き立ててくれるサッパリなパスタですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
出来上がった塩レモンの液部分の使い方がイマイチよくわからず、お気に入りのパスタに加えてみました。
作り方
- 1
パスタを説明の通りに大量のお湯で湯がきます。
この時、塩はいれないでください。 - 2
パスタが茹で上がるまでの間、大葉は千切りに、明太子は包丁の背で薄皮から出しておきましょう。
-
- 3
パスタが茹で上がったら、茹で汁を残してざるにあけ、フライパンにオリーブオイルを熱します。
- 4
水を切ったパスタをフライパンに投入し、明太子と茹で汁を入れて、とにかく激しくかき混ぜてください。
- 5
混ざったら火を止めて、塩レモンの液、大葉を入れてかきまぜたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はたらこで♡
明太子と塩レモンの塩気があるのであえて足しませんが、塩気が足りない方はどうぞ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19838776
