豚おろしぶっかけそうめん
たれ目星人 @cook_40093598
ごま油で炒めた豚肉が旨味となって、大根おろしでさっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをのせるよりもジューシーに、でもさっぱりと食べたいと思い、作りました。
豚おろしぶっかけそうめん
ごま油で炒めた豚肉が旨味となって、大根おろしでさっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶをのせるよりもジューシーに、でもさっぱりと食べたいと思い、作りました。
作り方
- 1
小ねぎは小口切り、トマトは大きめに刻み、大根はおろす
- 2
豚肉は一口大に切り、ごま油で炒め、塩コショウで味付けする。（ここで白ごまを投入しても良い）
-
- 3
そうめんを茹でて、冷水で洗い、水気を切っておく。
- 4
器にそうめんを乗せ、大根おろし、小ねぎ、豚肉、トマト、白ごまをのせる。
めんつゆをかけて完成！ -
コツ・ポイント
豚肉は、塩こしょうの代わりに、ウェイパーなどの中華スープの素で炒めても美味しいです。
材料はお好みで量を変えて下さい。
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sayurisayu -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041882
