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鶏ムネ肉オイスターソースの蒸し焼き
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鶏ムネ肉オイスターソースの蒸し焼き-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉オイスターソースの蒸し焼き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

李錦記のオイスターソースでお財布に優しい鶏むね肉が柔らかく美味しい蒸し焼き。
お弁当のおかずにピッタリ!お酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉でも、勿論美味しいのですが
節約のためにムネ肉を使いました。

李錦記のオイスターソースでお財布に優しい鶏むね肉が柔らかく美味しい蒸し焼き。
お弁当のおかずにピッタリ!お酒のアテにも。
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鶏もも肉でも、勿論美味しいのですが
節約のためにムネ肉を使いました。

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鶏ムネ肉オイスターソースの蒸し焼き

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

李錦記のオイスターソースでお財布に優しい鶏むね肉が柔らかく美味しい蒸し焼き。
お弁当のおかずにピッタリ!お酒のアテにも。
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鶏もも肉でも、勿論美味しいのですが
節約のためにムネ肉を使いました。

李錦記のオイスターソースでお財布に優しい鶏むね肉が柔らかく美味しい蒸し焼き。
お弁当のおかずにピッタリ!お酒のアテにも。
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鶏もも肉でも、勿論美味しいのですが
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材料

2人分
  • 鶏胸肉(薄くそぎ切り) 1枚(250g)
  • 焼酎 大さじ1
  • ◎李錦記のオイスターソース 大さじ1・5
  • ◎おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • ◎おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は薄くそぎ切りにに、焼酎をふりかけ、揉み込んで10分置き、キッチンペーパーで水気を切る。

  2. 2

    1を◎印で漬け込む。20~30分

  3. 3

    フライパンに2を並べ、蓋をし弱火でじっくり火を通します。

  4. 4

    仕上げに白ごまを振って完成。

コツ・ポイント

油を使いません。
必ず弱火でじっくりと火を通してください。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2017/10/24 01:37に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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鶏胸肉

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