中華肉味噌冷麺
チョコ・メル @cook_40054127
中華肉味噌ともやしのナムルを使って簡単冷麺ジャージャー麺風の出来上がり！(^^)
このレシピの生い立ち
中華肉味噌ともやしのナムルを使って冷麺にしてみました！
中華肉味噌冷麺
中華肉味噌ともやしのナムルを使って簡単冷麺ジャージャー麺風の出来上がり！(^^)
このレシピの生い立ち
中華肉味噌ともやしのナムルを使って冷麺にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピリ辛中華肉味噌を作る。
レシピID 20147087を参照。 -
- 2
モヤシのナムルを作る。
レシピID 18841794 を参照。 -
- 3
きゅうりは千切り、薬味ネギは細かく刻む。トッピングの材料を揃える。
-
- 4
中華麺を表示の時間茹でて冷水で冷まし、水気を切ったら胡麻油をまぶしておく。絡まり防止。
- 5
中華麺に具をトッピングして、米酢又は合わせ酢(醤油1:米酢3)大さじ1くらいをかけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
中華麺以外に冷麦、そうめんでも美味しいです。
お酢又は合わせ酢は食べる時にかけます。
多めに用意して大さじ2くらいかけてもサッパリ感が増して美味しいです。
私はお酢多めが好きです(*^^*)
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