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男の照り焼きチキン
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男の照り焼きチキン-レシピのメイン写真

男の照り焼きチキン

たまはん食堂
たまはん食堂 @cook_40099707

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材料

2人分
  • 鶏もも 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆料理酒 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ももに片栗粉をまぶす

    • 男の照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    皮の面から焼き色が付くまで焼く

    • 男の照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味液を投入します
    フタをして弱めの中火で!たまに裏返す
    竹ぐしを厚い部分に刺して火のとおりを確認する

    • 男の照り焼きチキン作り方3写真

コツ・ポイント

☆の調味液は混ぜたら味見して好みを調整する
片栗粉をまぶすことによって肉の柔らかさや味のしみつきが良い気がする!

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たまはん食堂
たまはん食堂 @cook_40099707
2014/08/04 09:03に公開
料理が好きなんです!食べることが大好きなんです!そんなアラフォーなパパなんです(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 片栗粉 鶏もも肉 酒

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